Researcher
Maria Clerici
State University of Campinas
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83 papers found
All papers authored by Maria Clerici
Refreshing results…
2021
Ludmilla C. Oliveira 
,
Bill Macnaughtan,
Ourania Gouseti ,
Flávia Villas‐Boas,
Maria T. P. S. Clerici ,
Serafim Bakalis,
Syahrizal Muttakin,
Marcelo Cristianini
,
Bill Macnaughtan,
Ourania Gouseti ,
Flávia Villas‐Boas,
Maria T. P. S. Clerici ,
Serafim Bakalis,
Syahrizal Muttakin,
Marcelo Cristianini
Extending the functionality of arrowroot starch by thermally assisted high hydrostatic pressure
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Flávio Martins Montenegro ,
Antonio Marsaioli Junior ,
Michele Nehemy Berteli ,
Marcella Aparecida Stahl ,
Ana Paula Badan Ribeiro ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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,
Antonio Marsaioli Junior ,
Michele Nehemy Berteli ,
Marcella Aparecida Stahl ,
Ana Paula Badan Ribeiro ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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Armindo Antonio Alves ,
Acácio Antônio Pigoso ,
Yoon Kil Chang ,
Bruna Lago Tagliapietra ,
Marcio Schmiele ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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Acácio Antônio Pigoso ,
Yoon Kil Chang ,
Bruna Lago Tagliapietra ,
Marcio Schmiele ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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Cintia Mitie Ikeda ,
Bruna Lago Tagliapietra ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa da Silva Clerici ,
Luciano Bruno de Carvalho Silva
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Bruna Lago Tagliapietra ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa da Silva Clerici ,
Luciano Bruno de Carvalho Silva
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Isabela Gava de Souza ,
Wellington da Silva Oliveira ,
Yoon Kil Chang ,
Helena Teixeira Godoy ,
Marcio Schmiele ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
,
Wellington da Silva Oliveira ,
Yoon Kil Chang ,
Helena Teixeira Godoy ,
Marcio Schmiele ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Root and tuber flours to improve nutritional quality in instant noodles
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Michele Scarton ,
Tatiane Ribeiro ,
Helena Teixeira Godoy ,
Jorge Herman Behrens ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
,
Tatiane Ribeiro ,
Helena Teixeira Godoy ,
Jorge Herman Behrens ,
Pedro Henrique Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Gluten free pasta with natural ingredient of color and carotene source
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Daniela de Oliveira Teotônio ,
Bárbara Alana Fonseca da Costa ,
Paula Thamara Goecking Gomes ,
Mariana Pereira Santos ,
Erick Flávio Guimarães Amaral ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ,
Maria Gabriela Vernaza Leoro ,
Marcio Schmiele
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Bárbara Alana Fonseca da Costa ,
Paula Thamara Goecking Gomes ,
Mariana Pereira Santos ,
Erick Flávio Guimarães Amaral ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ,
Maria Gabriela Vernaza Leoro ,
Marcio Schmiele
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Caroline Mantovani Celegatti ,
Thaísa de Menezes Alves Moro ,
Aline de Souza Lopes ,
Ana Paula Aparecida Pereira ,
Glaucia Maria Pastore ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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Thaísa de Menezes Alves Moro ,
Aline de Souza Lopes ,
Ana Paula Aparecida Pereira ,
Glaucia Maria Pastore ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Canine vegan biscuits produced with inulin and blackberry flour
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Isabela Vilar ,
Adriana L. Wahanik ,
Glaucia Maria Pastore ,
Iramaia Angélica Neri-Numa ,
Mária H. F. Felisberto ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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Adriana L. Wahanik ,
Glaucia Maria Pastore ,
Iramaia Angélica Neri-Numa ,
Mária H. F. Felisberto ,
Pedro H. Campelo ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
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2020
Ingrid de Araújo Alves ,
Thaísa de Menezes Alves Moro ,
Silvia Silveira Clareto ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ,
Ana Lúcia Leite Moraes
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Thaísa de Menezes Alves Moro ,
Silvia Silveira Clareto ,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ,
Ana Lúcia Leite Moraes
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Mária Herminia Ferrari Felisberto,
Antonio Ludovico Beraldo,
Daniel Tourinho Sentone,
Rafael R. Klosterhoff,
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ,
Lucimara Mach Côrtes Cordeiro
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,
Lucimara Mach Côrtes Cordeiro
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