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Thaisa Gusmão
Federal University of Campina Grande
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All papers authored by Thaisa Gusmão
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Suelma Ferreira do Oriente ,
Rebeca Morais Silva Santos ,
Nayara Jessica da Silva Ramos ,
Thaisa Abrantes de Souza Gusmão ,
Rennan Pereira de Gusmão
Cacau: Inovação, produtividade e aplicação em produtos lácteos caprinos
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Pedro Ivo Soares E. Silva ,
Nayara Jessica da Silva Ramos ,
Rebeca Morais Silva Santos ,
Thaisa Abrantes Souza Gusmão ,
Rennan Pereira de Gusmão ,
Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali
Estratégia, conceito e produtividade de leite e queijo caprino: Uma revisão bibliográfica
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Hugo Miguel Lisboa Oliveira ,
Maria de Fatima de Medeiros Garcia ,
Thaisa Abrantes Souza Gusmão ,
Rennan Pereira de Gusmão
Construção de metodologia para caracterização de métodos/tecnologias disruptivas
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Maria de Fatima de Medeiros Garcia ,
Thaisa Abrantes Souza Gusmão ,
Wilkerson L. Andrade ,
Rennan Pereira de Gusmão
Sistema mobile para melhoria contínua da qualidade e processos na indústria de alimentos
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Thaisa Abrantes da Silva Souza ,
Rennan Pereira de Gusmão ,
Rikaelly Vital Costa ,
Brenda Eduarda Baía de Alencar ,
Viviane Farias Silva ,
Rebeca Morais Silva Santos ,
Gabriela Mariana Cruz Pimentel ,
Emanuella Abrantes da Silva Carvalho ,
Eliane Pereira Leite Carvalho
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Thaisa Abrantes Souza Gusmão ,
Viviane Farias Silva ,
Ivan de Oliveira Lima Júnior
Pegada Hídrica dos caprinos abatidos no interior da Paraíba no ano de 2016
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Alexandre da Silva Lúcio ,
Bianca da Silva Mendes ,
Edson Douglas Silva Pontes ,
Rebeca Morais Silva Santos ,
Emily Bezerra Coutinho ,
Suelma Ferreira do Oriente ,
Sandra Regina Dantas Baía ,
Rennan Pereira de Gusmão ,
Thaisa Abrantes Souza Gusmão
Desenvolvimento de amaciante de carne à base de tamarindo em pó liofilizado
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Thaisa Abrantes Souza Gusmão ,
Rennan Pereira de Gusmão ,
Ingrid Paloma Conrado Garrido ,
Francisca Moisés de Sousa ,
Sandra Regina Dantas Baía ,
Mylena Olga Pessoa Melo ,
Larissa Monique de Sousa Rodrigues
Obtenção e caracterização físico-química de petit suisse prebiótico de búfala
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Thaisa Abrantes da Silva Souza ,
Rennan Pereira de Gusmão ,
Rebeca Morais Silva Santos ,
Gabriela Mariana Cruz Pimentel ,
Rikaelly Vital Costa ,
Elis Dantas Medeiros
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Rennan Pereira de Gusmão ,
Henrique Valentim Moura,
Hanndson Araújo Silva,
Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata,
Maria Elita Martins Duarte
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Thaisa Abrantes Souza Gusmão,
Henrique Valentim Moura,
Maria Elita Martins Duarte,
Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata,
Thaisa Gusmão
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Thaisa Gusmão
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Maria Elita M. Duarte,
Rossana Maria F. De Figuereido,
Thaisa Gusmão
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