Emily Bezerra Coutinho
0000-0002-5004-3418
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Refreshing results…
Avaliação da estabilidade de geleia de maracujá adicionada da farinha da casca do maracujá e inulina por meio de indicadores físicos, físico-químicos e microbiológicos
Desenvolvimento de amaciante de carne à base de tamarindo em pó liofilizado
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