Denise Josino Soares
0000-0001-6288-8031
3 papers found
Refreshing results…
Perfil da qualidade de polpas de frutas comercializadas no Município de Limoeiro do Norte, Estado do Ceará, Brasil
Stability of bioactive compounds, antioxidant and microbiological activity of açaí powder (Euterpe oleracea Mart.)
Desenvolvimento e caracterização de um shake produzido a partir de resíduos de frutos tropicais
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