Izabela Maria Montezano de Carvalho
0000-0002-1680-3137
Universidade Federal de Sergipe
4 papers found
Refreshing results…
Gestão de pessoas e segurança alimentar: um estudo em unidades produtoras de refeições hospitalares em Sergipe
Mass spectrometry characterization, antioxidant activity, and cytotoxicity of the peel and pulp extracts of Pitomba
Physico-chemical characterization of the pulp and peel of Brazilian Pitomba (Talisia esculenta (A. St.-Hill.) Radlk)
Talisia esculenta (A. ST.-HIL.) Radlk: physico-chemical characteristics, antioxidant activity and biological activity
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