All papers authored by I. L. Leal
Refreshing results…
2023
Vanessa de Lima Silva 
,
Bruna Santos Leite ,
Fabiane do Espírito Santo de Jesus ,
Lissa Daltro Martins ,
Larissa Santos Assunção ,
Ingrid Lessa Leal ,
Nelson Barros Colauto ,
Giani Andrea Linde Colauto ,
Bruna Aparecida Souza Machado ,
Camila Duarte Ferreira Ribeiro
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Bruna Santos Leite ,
Fabiane do Espírito Santo de Jesus ,
Lissa Daltro Martins ,
Larissa Santos Assunção ,
Ingrid Lessa Leal ,
Nelson Barros Colauto ,
Giani Andrea Linde Colauto ,
Bruna Aparecida Souza Machado ,
Camila Duarte Ferreira Ribeiro
Tomato as a Natural Source of Dyes in the Food Industry: A Patent Data Analysis
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2022
Leticia de Alencar Pereira Rodrigues ,
Ingrid Lessa Leal ,
Katharine Valéria Saraiva Hodel ,
Gisele Beatriz Teles Góes
,
Ingrid Lessa Leal ,
Katharine Valéria Saraiva Hodel ,
Gisele Beatriz Teles Góes
Mapeamento Tecnológico de Bebidas Fermentadas Funcionais com Cacau
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Euzélia Lima Souza ,
Talita Sousa Nascimento ,
Camila Miranda Magalhães ,
Gabriele de Abreu Barreto ,
Ingrid Lessa Leal ,
Jeancarlo Pereira dos Anjos ,
Bruna Aparecida Souza Machado
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Talita Sousa Nascimento ,
Camila Miranda Magalhães ,
Gabriele de Abreu Barreto ,
Ingrid Lessa Leal ,
Jeancarlo Pereira dos Anjos ,
Bruna Aparecida Souza Machado
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Ana Carolina Sirelli da Cruz ,
Ila Silva de Britto Cunha ,
Laísa Maria Souza Xavier da Silva ,
Adrian Rui Angela Gonzalez ,
Luis Fernandes Pereira Santos ,
Ingrid Lessa Leal ,
Elaine Janaína Linhares da Conceição ,
Priscilla Quenia Muniz Bezerra ,
Márcia Filgueiras Rebelo de Matos
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Ila Silva de Britto Cunha ,
Laísa Maria Souza Xavier da Silva ,
Adrian Rui Angela Gonzalez ,
Luis Fernandes Pereira Santos ,
Ingrid Lessa Leal ,
Elaine Janaína Linhares da Conceição ,
Priscilla Quenia Muniz Bezerra ,
Márcia Filgueiras Rebelo de Matos
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2020
Danielle Devequi Gomes Nunes ,
Ingrid Lessa Leal ,
Fabricia Oliveira Oliveira ,
Tatiara Lima Régis da Silva ,
Valter de Senna ,
Bruna Aparecida Souza Machado,
Bruna S. S. Machado
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Ingrid Lessa Leal ,
Fabricia Oliveira Oliveira ,
Tatiara Lima Régis da Silva ,
Valter de Senna ,
Bruna Aparecida Souza Machado,
Bruna S. S. Machado
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Bruno Vieira Humia,
Klebson Silva Santos,
Jaderson Kleveston Schneider,
Ingrid Lessa Leal ,
Gabriele de Abreu Barreto,
Thâmilla Batista,
Bruna Aparecida Souza Machado,
Janice Izabel Druzian,
Laiza Canielas Krause,
Marcelo da Costa Mendonça,
Francine Ferreira Padilha
,
Gabriele de Abreu Barreto,
Thâmilla Batista,
Bruna Aparecida Souza Machado,
Janice Izabel Druzian,
Laiza Canielas Krause,
Marcelo da Costa Mendonça,
Francine Ferreira Padilha
Physicochemical and sensory profile of Beauregard sweet potato beer
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Rita de Cássia de Souza,
Bruna Aparecida Souza Machado ,
Gabriele de Abreu Barreto ,
Ingrid Lessa Leal ,
Jeancarlo Pereira dos Anjos ,
Marcelo Andrés Umsza-Guez
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Gabriele de Abreu Barreto ,
Ingrid Lessa Leal ,
Jeancarlo Pereira dos Anjos ,
Marcelo Andrés Umsza-Guez
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2018
Wagner B. Bramont,
Ingrid L. Leal ,
Marcelo Andrés Umsza-Guez,
Alessandra da S. Guedes,
Sheila Cristina de O. Alves,
João Henrique de O. Reis,
Josiane D. V. Barbosa,
Bruna Aparecida S. Machado
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Marcelo Andrés Umsza-Guez,
Alessandra da S. Guedes,
Sheila Cristina de O. Alves,
João Henrique de O. Reis,
Josiane D. V. Barbosa,
Bruna Aparecida S. Machado
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