All papers authored by Michele Ribeiro
Refreshing results…
2020
Michele N. Ribeiro 
,
Maísa M. M. de Sousa ,
Daniel C. de Rezende ,
Iago A. Carvalho ,
Maísa M. M. Sousa,
Laura M. Coelho,
Daniel C. Rezende,
Ana C. M. Pinheiro
,
Maísa M. M. de Sousa ,
Daniel C. de Rezende ,
Iago A. Carvalho ,
Maísa M. M. Sousa,
Laura M. Coelho,
Daniel C. Rezende,
Ana C. M. Pinheiro
Visual expectation of craft beers in different glass shapes
Download from onlinelibrary.wiley.com
Michele Nayara Ribeiro ,
Daniela Maria Rodrigues,
Renata Abadia Reis Rocha,
Renata Abadia Reis Rocha,
Letícia Rodrigues Silveira,
João Paulo Ferreira Condino,
Arlindo Curzi Júnior,
Vanessa Rios de Souza,
Vanessa Rios de Souza,
Cleiton Antônio Nunes,
Ana Carla Marques Pinheiro,
Ana Carla Marques Pinheiro
,
Daniela Maria Rodrigues,
Renata Abadia Reis Rocha,
Renata Abadia Reis Rocha,
Letícia Rodrigues Silveira,
João Paulo Ferreira Condino,
Arlindo Curzi Júnior,
Vanessa Rios de Souza,
Vanessa Rios de Souza,
Cleiton Antônio Nunes,
Ana Carla Marques Pinheiro,
Ana Carla Marques Pinheiro
Optimising a stevia mix by mixture design and napping: a case study with high protein plain yoghurt
Upload
2019
Maísa Mancini Matioli de Sousa,
Fabio Antonialli,
Rafaela Corrêa Pereira ,
Michele Nayara Ribeiro ,
Fabiana de Carvalho Pires,
Suzana da Silva Moreira,
Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme ,
Rosemary Gualberto Fonseca Alvareng Pereira
,
Michele Nayara Ribeiro ,
Fabiana de Carvalho Pires,
Suzana da Silva Moreira,
Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme ,
Rosemary Gualberto Fonseca Alvareng Pereira
Development and optimization of coffee gelato: a sensory perspective
UploadMissing publications? Search for publications with a matching author name.