Researcher
Helena Maria Araújo Rodrigues
Centro de Biotecnologia e Química Fina
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20 papers found
All papers authored by Helena Maria Araújo Rodrigues
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Helena Araújo-Rodrigues 
,
Tânia Bragança Ribeiro,
Manuela Machado ,
Carlos D. Pereira ,
Manuela E. Pintado
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Tânia Bragança Ribeiro,
Manuela Machado ,
Carlos D. Pereira ,
Manuela E. Pintado
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Ana Sofia Salsinha ,
André Cima ,
Helena Araújo-Rodrigues ,
Sofia Viana,
Flávio Reis ,
Ezequiel R. Coscueta ,
Luis Miguel Rodríguez-Alcalá ,
João B. Relvas,
Manuela Pintado
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André Cima ,
Helena Araújo-Rodrigues ,
Sofia Viana,
Flávio Reis ,
Ezequiel R. Coscueta ,
Luis Miguel Rodríguez-Alcalá ,
João B. Relvas,
Manuela Pintado
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2023
Helena Araújo-Rodrigues ,
António P. L. Martins ,
Freni K. Tavaria ,
João Dias ,
Maria Teresa Santos ,
Nuno Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
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António P. L. Martins ,
Freni K. Tavaria ,
João Dias ,
Maria Teresa Santos ,
Nuno Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
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2022
Ana Sofia Sousa ,
Manuela Estevez Pintado ,
Helena Araújo-Rodrigues
,
Manuela Estevez Pintado ,
Helena Araújo-Rodrigues
The health-promoting potential of edible mushroom proteins
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Helena Araújo-Rodrigues ,
António P. L. Martins ,
Freni K. Tavaria ,
Maria Teresa G. Santos,
Maria João Carvalho,
João Dias ,
Nuno B. Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
,
António P. L. Martins ,
Freni K. Tavaria ,
Maria Teresa G. Santos,
Maria João Carvalho,
João Dias ,
Nuno B. Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
Organoleptic Chemical Markers of Serpa PDO Cheese Specificity
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2021
Helena Araújo-Rodrigues ,
Maria Teresa P. G. dos Santos,
Santiago Ruiz-Moyano ,
Freni K. Tavaria ,
António P. L. Martins,
Nuno Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
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Maria Teresa P. G. dos Santos,
Santiago Ruiz-Moyano ,
Freni K. Tavaria ,
António P. L. Martins,
Nuno Alvarenga ,
Manuela E. Pintado
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Pedro Soares-Castro ,
Helena Araújo-Rodrigues ,
Filipa Godoy-Vitorino,
Marisa Ferreira,
Pablo Covelo ,
Alfredo López,
José Vingada,
Catarina Eira,
Pedro Miguel Santos
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Helena Araújo-Rodrigues ,
Filipa Godoy-Vitorino,
Marisa Ferreira,
Pablo Covelo ,
Alfredo López,
José Vingada,
Catarina Eira,
Pedro Miguel Santos
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Pedro Soares-Castro,
Filipa Godoy-Vitorino,
Marisa Ferreira,
Pablo Covelo,
Alfredo López,
José Vingada,
Catarina Eira,
Pedro Santos,
Helena Araújo-Rodrigues
Health status-associated microbiota fingerprints within the oral cavity of cetaceans
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2018
Freni K. Tavaria ,
Maria Teresa P. G. Dos Santos,
M. E. Pintado,
Nuno Alvarenga,
Helena Maria Araújo Rodrigues
,
Maria Teresa P. G. Dos Santos,
M. E. Pintado,
Nuno Alvarenga,
Helena Maria Araújo Rodrigues
Serpa PDO cheese: towards identification of chemical markers involved in organoleptic attributes
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