All papers authored by M. R. Bertolo
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2024
Celso F. Balthazar 
,
Sinara Teixeira,
Mirella R. V. Bertolo ,
C. S. Ranadheera,
Renata S. L. Raices,
Pasquale Russo,
Giuseppe Spano,
Stanislau Bogusz Junior ,
Adriano G. Cruz,
Anderson S. Sant’Ana
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,
Sinara Teixeira,
Mirella R. V. Bertolo ,
C. S. Ranadheera,
Renata S. L. Raices,
Pasquale Russo,
Giuseppe Spano,
Stanislau Bogusz Junior ,
Adriano G. Cruz,
Anderson S. Sant’Ana
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Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Sibele Santos Fernandes,
Ailton Cesar Lemes,
Guilherme da Cruz Silva,
Stanislau Bogusz Junior,
Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo,
Luiz Henrique Capparelli Mattoso,
Mariana Buranelo Egea
,
Sibele Santos Fernandes,
Ailton Cesar Lemes,
Guilherme da Cruz Silva,
Stanislau Bogusz Junior,
Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo,
Luiz Henrique Capparelli Mattoso,
Mariana Buranelo Egea
Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids
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Celso F. Balthazar,
Sinara Teixeira,
Mirella R. V. Bertolo ,
Ramon Silva,
Stanislau Bogusz Junior,
Adriano G. Cruz,
Anderson S. Sant'Ana
,
Ramon Silva,
Stanislau Bogusz Junior,
Adriano G. Cruz,
Anderson S. Sant'Ana
Bioactivity and volatile compound evaluation in sheep milk processed by ohmic heating
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2023
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ,
Sinara Teixeira do Brasil Morais ,
Keila Nascimento Cavalcante ,
Daniel Rodrigues Cardoso ,
Stanislau Bogusz Junior
,
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ,
Sinara Teixeira do Brasil Morais ,
Keila Nascimento Cavalcante ,
Daniel Rodrigues Cardoso ,
Stanislau Bogusz Junior
Bioactive Peptides Obtained from Meat Products
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Mirella R. V. Bertolo ,
Lucas D. Dias,
Alessandra R. Lima,
Antonio S. N. Aguiar,
Fernanda Alves,
Mariana de Souza,
Hamilton B. Napolitano,
Vanderlei S. Bagnato,
Stanislau Bogusz Junior
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,
Lucas D. Dias,
Alessandra R. Lima,
Antonio S. N. Aguiar,
Fernanda Alves,
Mariana de Souza,
Hamilton B. Napolitano,
Vanderlei S. Bagnato,
Stanislau Bogusz Junior
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Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Tainara Leal de Sousa,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Stanislau Bogusz Junior ,
Luiz Henrique Capparelli Mattoso,
Tatiana Colombo Pimentel ,
Mariana Buranelo Egea
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Stanislau Bogusz Junior ,
Luiz Henrique Capparelli Mattoso,
Tatiana Colombo Pimentel ,
Mariana Buranelo Egea
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Larissa Chirino de Almeida,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Daniel Rodrigues Cardoso ,
Stanislau Bogusz
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,
Daniel Rodrigues Cardoso ,
Stanislau Bogusz
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Erivelto Luís Chacon,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Ana Maria de Guzzi Plepis,
Virginia da Conceição Amaro Martins,
Geovane Ribeiro dos Santos,
Clovis Antônio Lopes Pinto,
André Antônio Pelegrine,
Marcelo Lucchesi Teixeira,
Daniela Vieira Buchaim,
Fabricio Montenegro Nazari,
Rogerio Leone Buchaim,
Gustavo Tenório Sugano,
Marcelo Rodrigues da Cunha
,
Ana Maria de Guzzi Plepis,
Virginia da Conceição Amaro Martins,
Geovane Ribeiro dos Santos,
Clovis Antônio Lopes Pinto,
André Antônio Pelegrine,
Marcelo Lucchesi Teixeira,
Daniela Vieira Buchaim,
Fabricio Montenegro Nazari,
Rogerio Leone Buchaim,
Gustavo Tenório Sugano,
Marcelo Rodrigues da Cunha
Collagen-chitosan-hydroxyapatite composite scaffolds for bone repair in ovariectomized rats
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2022
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Ana Plepis,
Lucas Danilo Dias,
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Fernanda Alves,
Crisiane Aparecida Marangon,
Virginia da Conceição Amaro Martins,
Virginia Martins,
Marcos David Ferreira,
Vanderlei Salvador Bagnato,
Ana Maria de Guzzi Plepis,
Stanislau Bogusz
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Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Ana Plepis,
Lucas Danilo Dias,
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Fernanda Alves,
Crisiane Aparecida Marangon,
Virginia da Conceição Amaro Martins,
Virginia Martins,
Marcos David Ferreira,
Vanderlei Salvador Bagnato,
Ana Maria de Guzzi Plepis,
Stanislau Bogusz
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Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Murilo Álison Vigilato Rodrigues,
Guilherme da Cruz Silva,
Giovana Maria Navarro de Mendonça,
Stanislau Bogusz Junior,
Marcos David Ferreira,
Mariana Buranelo Egea
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Murilo Álison Vigilato Rodrigues,
Guilherme da Cruz Silva,
Giovana Maria Navarro de Mendonça,
Stanislau Bogusz Junior,
Marcos David Ferreira,
Mariana Buranelo Egea
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Jonas T. Guimarães,
Patrícia P. Almeida,
Michele L. Brito,
Beatriz O. Cruz,
Nathalia S. Costa,
Raphaela V. Almeida Ito,
Jéssica C. Mota,
Mirella R. V. Bertolo ,
Sinara T. B. Morais,
Roberto P. C. Neto,
Maria Inês B. Tavares,
Felipe Souto,
Stanislau Bogusz Junior,
Tatiana C. Pimentel,
Milena B. Stockler-Pinto
and 2 other authors
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Sinara T. B. Morais,
Roberto P. C. Neto,
Maria Inês B. Tavares,
Felipe Souto,
Stanislau Bogusz Junior,
Tatiana C. Pimentel,
Milena B. Stockler-Pinto
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Josemar Gonçalves de Oliveira Filho,
Mirella Romanelli Vicente Bertolo ,
Sabrina da Costa Brito,
João Otávio Donizette Malafatti,
Giovana Brait Bertazzo,
Matheus Nunes Colacique,
Elaine Cristina Paris,
Stanislau Bogusz Junior,
Marcos David Ferreira
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Sabrina da Costa Brito,
João Otávio Donizette Malafatti,
Giovana Brait Bertazzo,
Matheus Nunes Colacique,
Elaine Cristina Paris,
Stanislau Bogusz Junior,
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Eduardo P. Milan ,
Mirella Romanelli V. Bertolo ,
Virginia C. A. Martins,
Stanislau Bogusz Junior ,
Ana Maria G. Plepis
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Mirella Romanelli V. Bertolo ,
Virginia C. A. Martins,
Stanislau Bogusz Junior ,
Ana Maria G. Plepis
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