Tais Bastos Nascimento - Dissemin

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2020 Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho

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, Wendel Cruvinel de Sousa

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, Jaquelline Lemos Silva

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, Tais Bastos Nascimento

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, Guilherme Freitas de Lima Hercos

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, João Carlos Perbone de Souza

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, Carlos Frederico de Souza Castro

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Produção, rendimento e caracterização físico-química de pectina a partir da entrecasca de melancia (Citrullus lanatus): otimização por experimento Box-Behnken

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