Gabriela Fernandes
0000-0002-1489-8355
2 papers found
Refreshing results…
Diversidade e potencial tecnológico de leveduras isoladas de queijo de coalho produzido em Pernambuco
Queijos artesanais: fonte de bactérias ácido láticas selvagens para formulação de fermentos tradicionais
Missing publications? Search for publications with a matching author name.