Researcher
Josilene
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
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All papers authored by Josilene
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2023
Ana Carolina Nóbrega Leite 
,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Nagel Alves Costa ,
Williane Silva Pinheiro
,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Nagel Alves Costa ,
Williane Silva Pinheiro
Kinetics of drying in a Mentha crispa foam layer and adjustment of mathematical models
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Raphael Lucas Jacinto Almeida ,
Newton Carlos Santos ,
João Vítor Fonseca Feitoza ,
Cecilia Elisa Sousa Muniz ,
Raphael da Silva Eduardo ,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Rebeca de Almeida Silva ,
Virgínia Mirtes de Alcântara Silva ,
Victor Herbert de Alcântara Ribeiro ,
Gilsandro Alves da Costa
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,
Newton Carlos Santos ,
João Vítor Fonseca Feitoza ,
Cecilia Elisa Sousa Muniz ,
Raphael da Silva Eduardo ,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Rebeca de Almeida Silva ,
Virgínia Mirtes de Alcântara Silva ,
Victor Herbert de Alcântara Ribeiro ,
Gilsandro Alves da Costa
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2021
Mariana Fortini Moreira ,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Nagel Alves Costa ,
Marcelo Felipe Rodrigues da Silva
,
Josilene de Assis Cavalcante ,
Nagel Alves Costa ,
Marcelo Felipe Rodrigues da Silva
Obtenção do pó da entrecasca do Juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) por secagem em camada de espuma
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2020
Raphael Lucas Jacinto Almeida ,
Newton Carlos Santos ,
Virginia Mirtes de Alcântara Silva ,
Victor Herbert de Alcântara Ribeiro ,
Eliélson Rafael Barros ,
Josilene De Assis Cavalcante ,
Anna Paula Rocha de Queiroga ,
Márcia Ramos Luíz ,
Aisla Rayanny Barbosa do Nascimento ,
Jaqueline Siqueira Nunes
,
Newton Carlos Santos ,
Virginia Mirtes de Alcântara Silva ,
Victor Herbert de Alcântara Ribeiro ,
Eliélson Rafael Barros ,
Josilene De Assis Cavalcante ,
Anna Paula Rocha de Queiroga ,
Márcia Ramos Luíz ,
Aisla Rayanny Barbosa do Nascimento ,
Jaqueline Siqueira Nunes
Influência da espessura na cinética de secagem de fatias de beterraba
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Barbara Freire de Oliveira ,
Jéssica Kelly Da Silva Negreiros ,
Karina Soares do Bonfim ,
Josilene De Assis Cavalcante ,
Márcia Ferraz Pinto ,
Nagel Alves Costa
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,
Jéssica Kelly Da Silva Negreiros ,
Karina Soares do Bonfim ,
Josilene De Assis Cavalcante ,
Márcia Ferraz Pinto ,
Nagel Alves Costa
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Raphael Lucas Almeida ,
Newton Carlos Santos ,
Tamires Dos Santos Pereira ,
Williane Silva Pinheiro ,
Virginia Mirtes de Alcântara Silva ,
Eliélson Rafael Barros ,
Cecília Elisa de Sousa Muniz ,
Moisés Sesion de Medeiros ,
Denise Silva do Amaral Miranda ,
Josilene De Assis Cavalcante
,
Newton Carlos Santos ,
Tamires Dos Santos Pereira ,
Williane Silva Pinheiro ,
Virginia Mirtes de Alcântara Silva ,
Eliélson Rafael Barros ,
Cecília Elisa de Sousa Muniz ,
Moisés Sesion de Medeiros ,
Denise Silva do Amaral Miranda ,
Josilene De Assis Cavalcante
Análise térmica do amido de arroz japônica submetido a diferentes tipos de moagem
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