Sabrina Ramos
0000-0001-7808-0731
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Refreshing results…
Desenvolvimento e caracterização do perfil de compostos voláteis de casquinha de sorvete produzida com farinha da casca e amêndoa de manga Tommy Atkins
Caracterização físico-química, microbiológica e da atividade antioxidante de farinhas de casca e amêndoa de manga (Mangifera indica) e sua aplicação em brownie
Caracterização dos compostos voláteis do kiwi empregando-se HS-SPME/CG-MS
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