All papers authored by Jara Pérez-Jiménez
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2023
Yuridia Martínez-Meza 
,
Alexandro Escobar-Ortiz ,
Fernando Buergo-Martínez,
Iza Fernanda Pérez-Ramírez,
Jara Pérez-Jiménez ,
Luis M. Salgado ,
Rosalía Reynoso-Camacho
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,
Alexandro Escobar-Ortiz ,
Fernando Buergo-Martínez,
Iza Fernanda Pérez-Ramírez,
Jara Pérez-Jiménez ,
Luis M. Salgado ,
Rosalía Reynoso-Camacho
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Simona Grasso ,
Tatiana Pintado ,
Jara Pérez-Jiménez ,
Claudia Ruiz-Capillas ,
Ana Maria Herrero
,
Tatiana Pintado ,
Jara Pérez-Jiménez ,
Claudia Ruiz-Capillas ,
Ana Maria Herrero
Characterisation of Muffins with Upcycled Sunflower Flour
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2020
Sara Ramos‐Romero,
Asier Léniz ,
Daniel Martínez‐Maqueda ,
Susana Amézqueta,
Alfredo Fernández‐Quintela,
Mercè Hereu,
Josep Luís Torres,
María P. Portillo,
Jara Pérez‐Jiménez
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,
Daniel Martínez‐Maqueda ,
Susana Amézqueta,
Alfredo Fernández‐Quintela,
Mercè Hereu,
Josep Luís Torres,
María P. Portillo,
Jara Pérez‐Jiménez
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2019
Irene Muñoz-González ,
Jara Pérez-Jiménez ,
Patricia López-Andrés,
Susana Chamorro ,
Inmaculada Álvarez-Acero,
Ana M. Herrero ,
Marı́a Nardoia,
Agustín Brenes,
Agustín Viveros,
Ana Rey ,
Ignacio Arija,
Claudia Ruiz-Capillas
,
Jara Pérez-Jiménez ,
Patricia López-Andrés,
Susana Chamorro ,
Inmaculada Álvarez-Acero,
Ana M. Herrero ,
Marı́a Nardoia,
Agustín Brenes,
Agustín Viveros,
Ana Rey ,
Ignacio Arija,
Claudia Ruiz-Capillas
Phenolic Metabolites in Plasma and Thigh Meat of Chickens Supplemented with Grape Byproducts
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2018
Daniel Martínez-Maqueda ,
Belén Zapatera ,
Angélica Gallego-Narbón ,
M. Pilar Vaquero ,
Fulgencio Saura-Calixto,
Jara Pérez-Jiménez
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,
Belén Zapatera ,
Angélica Gallego-Narbón ,
M. Pilar Vaquero ,
Fulgencio Saura-Calixto,
Jara Pérez-Jiménez
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