All papers authored by Wladimir Silva
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2023
Fernanda Weber Bordini 
,
Michele Dutra Rosolen ,
Gabriela de Quadros da Luz ,
Ricardo Scherer Pohndorf ,
Patrícia Diaz de Oliveira ,
Fabrício Rochedo Conceição ,
Ângela Maria Fiorentini ,
Wladimir Padilha da Silva ,
Simone Pieniz
,
Michele Dutra Rosolen ,
Gabriela de Quadros da Luz ,
Ricardo Scherer Pohndorf ,
Patrícia Diaz de Oliveira ,
Fabrício Rochedo Conceição ,
Ângela Maria Fiorentini ,
Wladimir Padilha da Silva ,
Simone Pieniz
Development of a microencapsulated probiotic delivery system with whey, xanthan, and pectin
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2022
Michele Dutra Rosolen ,
Gabriela de Quadros da Luz,
Fernanda Weber Bordini ,
Gabriela de Quadros da Luz ,
Patrícia Silva Diaz ,
Fabricio Rochedo Conceição ,
Ângela Maria Fiorentini ,
Wladimir Padilha da Silva ,
Simone Pieniz
,
Gabriela de Quadros da Luz,
Fernanda Weber Bordini ,
Gabriela de Quadros da Luz ,
Patrícia Silva Diaz ,
Fabricio Rochedo Conceição ,
Ângela Maria Fiorentini ,
Wladimir Padilha da Silva ,
Simone Pieniz
Survival of Microencapsulated Lactococcus lactis Subsp. lactis R7 Applied in Different Food Matrices
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2019
Juliana B. Ramalho ,
Melina B. Soares,
Cristiano C. Spiazzi ,
Diogo F. Bicca,
Vanessa M. Soares ,
Juliano G. Pereira ,
Wladimir P. da Silva ,
Carla P. Sehn,
Francielli W. S. Cibin
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,
Melina B. Soares,
Cristiano C. Spiazzi ,
Diogo F. Bicca,
Vanessa M. Soares ,
Juliano G. Pereira ,
Wladimir P. da Silva ,
Carla P. Sehn,
Francielli W. S. Cibin
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