Researcher
Maria Luisa Serralheiro
Faculty of Science. University of Lisbon
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9 papers found
All papers authored by Maria Luisa Serralheiro
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2023
Ana Rita Ferraz 
,
Manuela Goulão,
Christophe E. Santo ,
Ofélia Anjos ,
Maria Luísa Serralheiro ,
Cristina M. B. S. Pintado
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,
Manuela Goulão,
Christophe E. Santo ,
Ofélia Anjos ,
Maria Luísa Serralheiro ,
Cristina M. B. S. Pintado
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2021
Ana Rita Ferraz,
Rita Pacheco ,
Pedro D. Vaz ,
Cristina S. Pintado,
Lia Ascensão ,
Maria Luisa Serralheiro
,
Pedro D. Vaz ,
Cristina S. Pintado,
Lia Ascensão ,
Maria Luisa Serralheiro
Melanin: Production from Cheese Bacteria, Chemical Characterization, and Biological Activities
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Joana Matos ,
Cláudia Afonso ,
Carlos Cardoso,
Maria L. Serralheiro ,
Narcisa M. Bandarra
,
Cláudia Afonso ,
Carlos Cardoso,
Maria L. Serralheiro ,
Narcisa M. Bandarra
Yogurt Enriched with Isochrysis galbana: An Innovative Functional Food
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2018
Letícia Silva,
Ana Margarida Rodrigues,
Marina Ciriani,
Pedro Luis Vieira Falé,
Vitor Teixeira,
Paulo Madeira,
Miguel Machuqueiro,
Rita Pacheco,
Maria Helena Florêncio,
Maria Luísa Marques Serralheiro ,
Lia Ascensão
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,
Lia Ascensão
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2017
Letícia Silva,
Ana Margarida Rodrigues,
Marina Ciriani,
Pedro Luis Vieira Falé,
Vitor Teixeira,
Paulo Madeira,
Miguel Machuqueiro,
Rita Pacheco,
Maria Helena Florêncio,
Lia Ascensão ,
Maria Luísa Marques Serralheiro
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Maria Luísa Marques Serralheiro
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