All papers authored by V. F. Veiga Junior
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2023
Pedro Paulo Saldanha Coimbra 
,
Anna Carolina Alves Gomes da Silva-E.-Silva,
Ananda da Silva Antonio ,
Henrique Marcelo Gualberto Pereira,
Valdir Florêncio da Veiga-Junior ,
Israel Felzenszwalb ,
Carlos Fernando Araujo-Lima ,
Anderson Junger Teodoro
,
Anna Carolina Alves Gomes da Silva-E.-Silva,
Ananda da Silva Antonio ,
Henrique Marcelo Gualberto Pereira,
Valdir Florêncio da Veiga-Junior ,
Israel Felzenszwalb ,
Carlos Fernando Araujo-Lima ,
Anderson Junger Teodoro
Antioxidant Capacity, Antitumor Activity and Metabolomic Profile of a Beetroot Peel Flour
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2022
Márcio Araújo de Souza ,
Isis Tavares Vilas-Boas,
Jôse Maria Leite-Da-Silva,
Pérsia do Nascimento Abrahão,
Barbara E. Teixeira-Costa ,
Valdir F. Veiga-Junior
,
Isis Tavares Vilas-Boas,
Jôse Maria Leite-Da-Silva,
Pérsia do Nascimento Abrahão,
Barbara E. Teixeira-Costa ,
Valdir F. Veiga-Junior
Polysaccharides in Agro-Industrial Biomass Residues
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2021
Luana Carvalho de Oliveira,
Danielle Lima Bezerra de Menezes,
Valéria Costa da Silva ,
Estela Mariana Guimarães Lourenço,
Paulo Henrique Santana Miranda,
Márcia de Jesus Amazonas da Silva,
Emerson Silva Lima,
Valdir Florêncio da Veiga Júnior ,
Ricardo Neves Marreto,
Attilio Converti ,
Euzébio Guimaraes Barbosa ,
Ádley Antonini Neves de Lima
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,
Estela Mariana Guimarães Lourenço,
Paulo Henrique Santana Miranda,
Márcia de Jesus Amazonas da Silva,
Emerson Silva Lima,
Valdir Florêncio da Veiga Júnior ,
Ricardo Neves Marreto,
Attilio Converti ,
Euzébio Guimaraes Barbosa ,
Ádley Antonini Neves de Lima
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2019
Glaucia Cristina Manço da Costa Bolson,
Iuri Bezerra de Barros,
Cecília Volkmer‐Ribeiro,
Josélia Alencar Lima ,
Tanos Celmar Costa França,
Ivanildes Santos,
Patrícia Puccinelli Orlandi,
Valdir Florêncio da Veiga‐Junior
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,
Tanos Celmar Costa França,
Ivanildes Santos,
Patrícia Puccinelli Orlandi,
Valdir Florêncio da Veiga‐Junior
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Walter Ferreira da Silva Júnior,
Danielle Lima Bezerra de Menezes,
Luana Carvalho de Oliveira,
Letícia Scherer Koester,
Patrícia Danielle Oliveira de Almeida,
Emerson Silva Lima,
Eduardo Pereira de Azevedo,
Valdir Florêncio da Veiga Júnior ,
Ádley Antonini Neves de Lima
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,
Ádley Antonini Neves de Lima
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