All papers authored by Carmen Cuadrado
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2020
María Ciudad-Mulero,
Virginia Fernández-Ruiz 
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Carmen Cuadrado ,
Claudia Arribas,
Mercedes M. Pedrosa ,
José De J. Berrios,
James Pan,
Patricia Morales
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Carmen Cuadrado ,
Claudia Arribas,
Mercedes M. Pedrosa ,
José De J. Berrios,
James Pan,
Patricia Morales
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2015
P. Morales ,
J. De J. Berrios,
J. De J. Berrios,
A. Varela,
C. Burbano,
C. Cuadrado ,
M. Muzquiz,
M. M. Pedrosa
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J. De J. Berrios,
J. De J. Berrios,
A. Varela,
C. Burbano,
C. Cuadrado ,
M. Muzquiz,
M. M. Pedrosa
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2014
Beatriz Cabanillas,
Soheila J. Maleki,
Julia Rodríguez,
Hsiaopo Cheng,
Suzanne S. Teuber,
Mikhael L. Wallowitz,
Mercedes Muzquiz,
Mercedes M. Pedrosa,
Rosario Linacero,
Carmen Burbano,
Natalija Novak,
Carmen Cuadrado ,
Jesús F. Crespo
,
Jesús F. Crespo
Allergenic properties and differential response of walnut subjected to processing treatments
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Mara Sacristán,
Alejandro Varela,
Mercedes M. Pedrosa,
Carmen Burbano,
Carmen Cuadrado ,
M. Estrella Legaz,
Mercedes Muzquiz
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M. Estrella Legaz,
Mercedes Muzquiz
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Nuria Prieto,
Carmen Burbano,
Elisa Iniesto,
Julia Rodríguez,
Julia Rodrí Guez,
Beatriz Cabanillas,
Jesus F. Crespo,
Mercedes M. Pedrosa,
Juan Carlos del Pozo,
Mercedes Muzquiz,
Rosario Linacero,
Carmen Cuadrado
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A. Cardador Martínez,
C. Jiménez Martinez,
S. L. Amaya Llano,
M. M. Pedrosa,
C. Cuadrado ,
M. Muzquiz
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M. Muzquiz
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2013
Yolanda Aguilera,
María Felicia Díaz,
Tania Jiménez,
Vanesa Benítez,
Teresa Herrera,
Carmen Cuadrado ,
Mercedes Martín-Pedrosa,
Mercedes Martin-Pedrosa,
María Ángeles Martin-Cabrejas
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Mercedes Martín-Pedrosa,
Mercedes Martin-Pedrosa,
María Ángeles Martin-Cabrejas
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Elisa Iniesto,
Ana Jiménez,
Nuria Prieto,
Beatriz Cabanillas,
Carmen Burbano,
Mercedes M. Pedrosa,
Julia Rodríguez,
Mercedes Muzquiz,
Jesús F. Crespo,
Carmen Cuadrado ,
Rosario Linacero
,
Rosario Linacero
Real Time PCR to detect hazelnut allergen coding sequences in processed foods
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Krisztina Takács,
Eva Guillamon,
Mercedes Martin Pedrosa,
Carmen Cuadrado ,
Carmen Burbano,
Mercedes Muzquiz,
Joseph Haddad,
Karim Allaf,
Anita Maczó,
Marianne Polgár,
Éva Gelencsér
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Carmen Burbano,
Mercedes Muzquiz,
Joseph Haddad,
Karim Allaf,
Anita Maczó,
Marianne Polgár,
Éva Gelencsér
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Carmen Burbano,
Carmen Cuadrado
Effect of DIC on the Allergenicity of Legume Proteins
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2012
Mercedes Muzquiz,
Alejandro Varela,
Carmen Burbano,
Carmen Cuadrado ,
Eva Guillamón,
Mercedes M. Pedrosa
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Eva Guillamón,
Mercedes M. Pedrosa
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Beatriz Cabanillas,
Soheila J. Maleki,
Julia Rodríguez,
Carmen Burbano,
Mercedes Muzquiz,
María Aránzazu Jiménez,
Mercedes M. Pedrosa,
Carmen Cuadrado ,
Jesús F. Crespo
,
Jesús F. Crespo
Heat and pressure treatments effects on peanut allergenicity
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Elena López,
Carmen Cuadrado ,
Carmen Burbano,
Maria Aranzazu Jiménez,
Julia Rodríguez,
Jesús F. Crespo
,
Carmen Burbano,
Maria Aranzazu Jiménez,
Julia Rodríguez,
Jesús F. Crespo
Effects of Autoclaving and High Pressure On Allergenicity of Hazelnut Proteins
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2011
Mercedes M. Pedrosa,
Carmen Cuadrado ,
Carmen Burbano,
Karim Allaf,
Joseph Haddad,
Eva Gelencsér,
Krisztina Takács,
Eva Guillamón,
Mercedes Muzquiz
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Carmen Burbano,
Karim Allaf,
Joseph Haddad,
Eva Gelencsér,
Krisztina Takács,
Eva Guillamón,
Mercedes Muzquiz
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Beatriz Cabanillas,
Mercedes M. Pedrosa,
Julia Rodríguez,
Mercedes Muzquiz,
Soheila J. Maleki,
Carmen Cuadrado ,
Carmen Burbano,
Jesús F. Crespo
,
Carmen Burbano,
Jesús F. Crespo
Influence of Enzymatic Hydrolysis on the Allergenicity of Roasted Peanut Protein Extract
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Carmen Goyoaga,
Carmen Burbano,
Carmen Cuadrado ,
Concepción Romero,
Eva Guillamón,
Alejandro Varela,
Mercedes M. Pedrosa,
Mercedes Muzquiz
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Concepción Romero,
Eva Guillamón,
Alejandro Varela,
Mercedes M. Pedrosa,
Mercedes Muzquiz
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