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Biotecnologia Aplicada à Agro&Indústria - Vol. 4, p. 315-360
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Cogumelos uma fonte promissora de compostos ativos para o desenvolvimento de produtos farmacêuticos e nutracêuticos
Book chapter published in 2017 by
Carlos Ricardo Soccol,
Francisco Menino Destéfanis Vítola,
Rosália Rubel,
Margarete Kimie Falbo,
Luiz Alberto Junior Letti,
Marcelo Bellettini,
Vanete Thomaz Soccol 
