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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 4(70), p. 192
DOI: 10.14295/2238-6416.v70i4.420
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Caracterização Proteica De Leite Pasteurizado, Soro De Queijo E Suas Misturas Pelo Uso Do Analisador Cem Sprint Tm
Journal article published in 2015 by
Igor Moura Paiva 
,
Virgílio de Carvalho dos Anjos,
Virgílio De Carvalho dos Anjos,
Maria José Valenzuela Bell,
Marco Antônio Moreira Furtado
,
Virgílio de Carvalho dos Anjos,
Virgílio De Carvalho dos Anjos,
Maria José Valenzuela Bell,
Marco Antônio Moreira Furtado
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