Detailed knowledge of the life history parameters of chondrichthyans is required to assess their population status and vulnerability to fishing mortality. The objective of this study was to estimate growth, maturity length (LM 50%), longevity (E max) and natural mortality rate (M) of the cockfish, Callorhinchus callorynchus, in the San Matías Gulf, Argentina. The length range in the commercial catches was 22 to 58 cm for males and 25 a 76 cm for females, while in fisheries surveys was 13 to 59 cm for males and 14 to 69 cm for females. The sex ratio was biased to the males. The Gompertz L0 fixed growth model was the most adequate according to biological selection criteria. The parameters were: i) females: L  = 70.75 cm and K= 0.17 year-1 ; and ii) males: L  = 56.11 cm and K= 0.257 year-1. A LM 50% = 43.39 cm, a E max = 13.7 year and a M= 0.35 year-1 were estimated for males, while a LM 50% = 47.48 cm, a E max = 21.4 year and a M= 0.23 year-1 were estimated for females. The results of this work show that there is sexual dimorphism in life-history characteristics of the cockfish. Females reach a larger size, mature later, grow slower and live longer than males. Resumen.-Conocer los parámetros de historia de vida de las especies de condrictios es uno de los principales requisitos para evaluar el estado de sus poblaciones y vulnerabilidad a la explotación pesquera. En este estudi o se estimó el crecimiento en longitud, la talla de madurez (LM 50%), la longevidad (E max) y la tasa de mortalidad natural (M) del pez gallo, Callorhinchus callorynchus, en el Golfo San Matías, Argentina. En los muestreos de las capturas comerciales se obtuvo un rango de tallas de 22 a 58 cm para machos y de 25 a 76 cm para las hembras, mientras que en las campañas de investigación fue de 13 a 59 cm para los machos y de 14 a 69 cm para las hembras. La proporción de sexos estuvo sesgada hacia los machos. El modelo de crecimiento de Gompertz L0 fijo fue el más adecuado según el criterio biológico de selección. Los parámetros fueron: i) hembras: L  = 70,75 cm y K= 0,17 año-1 ; ii) machos: L  = 56,11 cm y K= 0,257 año-1. Para machos se obtuvo un LM 50% = 43,39 cm, una E max = 13,7 años y una M media = 0,35 año-1 y para hembras se obtuvo un LM 50% = 47,48 cm, una E max = 21,4 años y una M media = 0,23 año-1. Los resultados de este estudio indican que existe dimorfismo sexual en la especie, siendo las hembras las que alcanzan mayor talla, maduran más tarde, crecen más lento y son más longevas que los machos.