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La consommation excessive d’acide linoléique altère l’axe intestin - tissu adipeux - foie chez le rat defaçon différente selon la période et le temps d’exposition

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Abstract

Introduction et but de l’étude : L’accroissement de la consommation en acide linoléique (LA) est une des caractéristiquesdes changements alimentaires des dernières décennies dans le monde occidental. L’objectif de notre étude était d’évaluerles effets de la consommation excessive de LA sur les relations entre microbiote, intestin et métabolisme lipidique aprèsdifférents temps d’exposition aux régimes.Matériel et méthodes : Des rates Wistar ont été nourries avec des régimes isocaloriques et isolipidiques (21% des apportsénergétiques totaux (AET)) riche en LA (w6, 12% AET) ou non (ctl, 2% AET) pendant la gestation/lactation. Au sevrage,les ratons mâles ont reçu le même régime que leur mère ou l’autre régime et ont été sacrifiés à 3 et 6 mois.Résultats et Analyse statistique : La consommation du régime w6 après le sevrage, quel que soit le régime maternel,induisait à 3 mois une augmentation de la perméabilité caecale (p=0.01), associée à une augmentation des tauxplasmatiques d’IL-1β (p=0.004) et des concentrations hépatiques en CLA T10C12 (p=0.03). Une activation du systèmeendocannabinoïde colique (diminution de l’expression des gènes dagla, p=0.008, et faah, p=0.04, augmentation del’expression du gène cb1 , p=0.02) était également observée. Ces modifications n’étaient pas retrouvées après 6 mois derégime puisque les animaux w6 présentaient une diminution de l’index d’adiposité (p=0.03) et de la perméabilité caecale(p=0.01), une augmentation de l’activité de la phosphatase alcaline (IAP) colique (p=0.07), une diminution de l’expressiondes gènes tnfα dans le côlon (p=0.03) et mcp1 dans le tissu adipeux epididymal (TAep, p=0.04) Le systèmeendocannabinoïde n’était plus affecté par le régime w6. Les concentrations hépatiques en T10C12 et en C9T11 étaientaugmentées (p