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Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos
DOI: 10.17648/sinaferm-2015-33481
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POTENCIALIDADE DE OBTENÇÃO DE ÉSTERES ETÍLICOS DE ÓLEO DE FRANGO EM ULTRASSOM UTILIZANDO LIPASE COMERCIAL DE Rhizomucor Miehei
Proceedings article published in 2015 by
Camila Bonissoni,
Ingrid Aparecida Dos Santos Guimarães,
Cátia Lohmann Erig,
Vivian Feddern,
Anildo Cunha Júnior,
Débora de Oliveira,
Helen Treichel,
Gisanara Dors,
Andréia Dalla Rosa,
Samantha Lemke,
Giniani Carla Dors,
Maria Manuela Camino Feltes
