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Spirulina y su efecto hipolipemiante y antioxidante en humanos: una revisión sistemática.

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Abstract

Varias enfermedades crónicas transmisibles (e.g. SIDA) y no transmisibles, entre ellas las enfermedades cardiovasculares (ECV), cursan con estrés oxidativo (EOX) y dislipidemia. Según estudios in vitro, en animales y algunos en humanos la Spirulina y puede reducir esta patología. Mediante una revisión sistemática de los últimos 5 años (palabras clave: Spirulina AND cholesterol, Spirulina AND estrés oxidativo) se localizaron 8 estudios de intervención en humanos, encontrándose que la administración (1-10 g/d) subcrónica (0.5-6 meses) parece tener efecto hipolipemiante y antioxidante. Sin embargo, ningún estudio fue correctamente aleatorizado y/o controlado, y tampoco se proponen los mecanismos biológicos que respalden estos efectos. El nivel de evidencia encontrado y la ausencia de diseños experimentales apropiados no permiten comprobar el valor de la Spirulina como alimento funcional para prevenir la dislipidemia y el EOX y por este medio disminuir las ECV. Sin embargo no encontramos manuscritos que refieran efectos nocivos de su ingesta.