A água e o solo são fatores de suma importância para a adequada exploração de uma área agrícola. O conhecimento da variabilidade das variáveis físico-hídricas do solo é o princípio básico para o manejo preciso de irrigação. O objetivo deste trabalho foi estudar a variabilidade espacial de variáveis físico-hídricas dos solos de duas áreas amostrais, utilizando métodos geoestatísticos. Cada área de amostragem foi dividida em 36 subparcelas de 2 x 2 m, sendo que no ponto central de cada subparcela realizou-se um teste de infiltração de água no solo, para determinação da velocidade de infiltração básica. Posteriormente, determinou-se a densidade, macroporosidade, microporosidade e porosidade total do solo. A caracterização da variabilidade dos resultados foi realizada segundo o resumo estatístico, com a determinação das medidas de posição, dispersão e verificação da normalidade da distribuição, complementada com a verificação da presença de dados discrepantes. Para analisar a variabilidade espacial, foram utilizadas técnicas geoestatísticas, por meio da análise de semivariogramas, interpolação dos dados por krigagem e construção de mapas. Foram identificadas estruturas de dependência espacial, com alcance da ordem de 5 a 8 metros, para densidade do solo e velocidade de infiltração básica.