Objetivo: elaborar e avaliar um manual de cuidados de enfermagem para pacientes em pré e pós-operatório de colecistectomia. Metodologia: estudo elaborado a partir de um projeto de desenvolvimento que seguiu oito etapas metodológicas e a avaliação foi realizada por 48 participantes, entre eles docentes, enfermeiros, estudantes, pacientes e familiares, numa universidade federal e num hospital universitário do sul do Brasil. A análise foi por meio de frequências simples e absolutas para respostas fechadas e para as respostas abertas utilizou-se a Análise Textual Discursiva. Resultados: de forma unânime, os participantes acreditam que as informações contidas no manual são importantes, além de que a forma de disposição das informações é adequada e as ilustrações contribuem para o melhor entendimento do texto. Conclusão: a utilização do manual é válida quando incentiva para a educação em saúde; mostra os cuidados/procedimentos a serem realizados e proporciona bem-estar.