Para avaliar os efeitos de diferentes níveis de farelo de arroz em substituição ao farelo de trigo em dieta para o escargot Achatina fulica, foi montado ensaio, em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos, cada um com 10 animais/repetição, na idade de 45 dias, com tamanho médio, por um período de 120 dias, utilizando como padrão a Dieta Base desenvolvida por PACHECO et al. (1996). Os tratamentos foram, T1(0% de farelo de arroz), T2(3% de farelo de arroz), T3(6% de farelo de arroz) e T4 (9% de farelo de arroz). O resultados evidenciam que o tratamento T4 apresentou maior peso vivo médio aos 90 dias, embora aos 120 dias não ocorreram diferenças.