Der Zusammenhang zwischen hochverarbeiteten Lebensmitteln und dem Verlust an Diversität im Ernährungssystem
Journal article published in 2023 by
Anja Bosy-Westphal,
Svenja Fedde,
Tim Diekötter,
Dr. Nicola Fohrer,
Henning Kage,
Christina Hölzel,
Insa Kühling,
Uwe Latacz-Lohmann,
Frank Meisel,
Ulrich Orth,
Konrad Ott,
Gerald Rimbach,
Marie-Catherine Riekhof,
Karin Schwarz,
Silvio Waschina 
