O carcinoma espinocelular é a neoplasia maligna que mais acomete a cavidade oral e, quando não diagnosticada precocemente, muitas vezes resulta em prognóstico comprometido. Da mesma maneira, carcinoma mucoepidermóide, o tipo mais comum de glândula salivar maligna tumor de etiologia desconhecida, também é diagnosticado com base em observações anatomopatológicas, sem a implementação de métodos de análise de imagem. O objetivo deste trabalho é determinar a dimensões fractais histopatológicas dos cânceres acima mencionados. Slides de oralidade foram utilizados carcinoma de células escamosas, carcinoma mucoepidermóide e tecido saudável. As dimensões fractais foram adquiridas usando o método de contagem de caixas. Análise de fractais dimensões dos núcleos de carcinoma de células escamosas (grau baixo e intermediário) revelaram nenhuma diferença significativa entre os grupos. Em relação às dimensões fractais médias de os núcleos das amostras de carcinoma mucoepidermóide (controle, moderado e bem diferenciado), a análise mostrou que havia uma diferença significativa entre os grupos controle e o carcinoma espinocelular 40x moderadamente diferenciado, com p<0,05. Uma diferença significativa também foi identificada entre o controle e 40x carcinoma mucoepidermóide bem diferenciado, com p<0,001. Sem estatística foi observada significância entre os 40x bem diferenciados 40x moderadamente grupos diferenciados de carcinoma mucoepidermóide. Portanto, podemos sugerir que análise de dimensão fractal nuclear é uma ferramenta útil para diagnosticar rapidamente essas condições.