Utilization of industrial enzymes in the evaluation of neutral detergent insoluble fiber content in high-starch samples | Utilização de enzimas industriais na avaliação da fibra insolúvel em detergente neutro em amostras com alto teor de amido
Journal article published in 2014 by
D. Í. Gomes,
C. B. Sampaio,
E. Detmann,
S. De Campos Valadares Filho 
,
R. Mezzomo,
J. G. L. R. Filho
,
R. Mezzomo,
J. G. L. R. Filho
