Efects of defatted amaranth (Amaranthus caudatus L.) snacks on lipid metabolism of patients with moderate hypercholesterolemia,Efeitos de snack de amaranto desengordurado (Amaranthus caudatus L.) no metabolismo lipídico de pacientes com hipercolesterolemia moderada
Journal article published in 2010 by
Chávez-Jáuregui,
R. D. Santos,
A. Macedo,
A. P. M. Chacra,
T. L. Martinez 
,
J. A. G. Arêas
,
J. A. G. Arêas
