Research, Society and Development, 10(10), p. e375101018864, 2021
DOI: 10.33448/rsd-v10i10.18864
Frutos de jabuticaba e pequi contêm compostos bioativos, como polifenóis, que apresentam ação antioxidante; entretanto, os mecanismos moleculares pelos quais esses efeitos são alcançados não estão totalmente elucidados. No presente estudo, células musculares de camundongo (C2C12), induzidas ou não por estresse oxidativo com peróxido de hidrogênio (H2O2), foram tratadas com extrato de casca de jabuticaba (JPE) e extrato aquoso de pequi (PAE) para avaliar sua influência na expressão das seguintes enzimas antioxidantes: catalase (CAT), superóxido dismutase (SOD), glutationa s-transferase (GST) e glutationa peroxidase 1 (GPX1). Os tratamentos com JPE (150 µg equivalentes de ácido gálico mL-1 extrato) e PAE (30 µg GAE mL-1 extrato) aumentaram a expressão de mRNAs de CAT e GST em células musculares. Em células induzidas por estresse oxidativo com adição de H2O2, verificou-se a ação de desintoxicação do peróxido atribuída à enzima GST. Os efeitos benéficos dos extratos podem ser devido às atividades sinérgicas de seus diversos compostos fenólicos e outros constituintes.