<p>Este estudo objetiva apresentar um relato de experiências vivenciada na Extensão Universitária com o projeto de Educação Ambiental de temática água na região do Baixo Jaguaribe, que se constituiu em um espaço formativo e de desenvolvimento de atividades educacionais como criação de jogos, infográficos, estudos metodológicos, entre outros, para discutir e ampliar o conhecimento acerca da temática água nas escolas de ensino básico. Com o objetivo o papel das metodologias de ensino, partindo da prática interdisciplinar e integração ensino-pesquisa-extensão visando à formação inicial de professores a partir da experiência na extensão universitária. O processo investigativo foi realizado mediante análise documental e relatos dos acadêmicos. Pontua-se que as experiências e práticas pedagógicas desenvolvidas durante o projeto de extensão por ações interdisciplinares, evidenciam que o diálogo entre teoria, prática, formação de acadêmicos e a integração com a comunidade externa contribuíram para a formação inicial docente por meio da interação, cooperação na construção de recursos e estratégias de ensino a serem desenvolvidas pelos professores da Educação Básica.</p>