Objetivo: Avaliar em graus os distúrbios miofuncionais orofaciais e cervicais de adultos e idosos e avaliar a função mastigatória antes e após a reabilitação protética. Método: Trata-se de um estudo de intervenção com natureza quantitativa, utilizando o software e-Myo para avaliação miofuncional associado ao teste de limiar de deglutição para avaliação da função mastigatória. O estudo foi realizado com 20 (vinte) participantes divididos em dois grupos: G1 composto por 10 (dez) adultos e G2 composto por 10 (dez) idosos, sendo estruturado em duas etapas: na primeira etapa, foi realizada avaliação miofuncional e teste do limiar de deglutição na condição bucal existente; na segunda etapa, foi executada a reabilitação protética com confecção de próteses totais e/ou parciais removíveis e, após trinta dias da instalação das próteses, foi realizada uma segunda avaliação miofuncional, bem como o segundo teste do limiar de deglutição. Resultados: Em relação às avaliações miofuncionais, 3 (três) participantes do grupo de adultos e 5 (cinco) do grupo de idosos não apresentaram alteração no grau de classificação geral. 1 (um) participante do grupo de adultos apresentou alteração com impacto negativo no grau geral. Constatou-se redução no limiar de deglutição nos dois grupos após reabilitação protética, com índices maiores no grupo de adultos. Conclusão: Houve maior número de ciclos mastigatórios em pacientes com menor número de elementos dentários presentes, com uma melhora no grau geral de classificação dos distúrbios miofuncionais. Constatou-se redução do Limiar de Deglutição nos 2 (dois) grupos após reabilitação protética, com índices maiores no grupo de adultos.