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Qualidade de Produtos de Origem Animal 2, p. 150-157, 2019
DOI: 10.22533/at.ed.66619121119
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PESQUISA DE Salmonella SPP. E Listeria Monocytogenes EM QUEIJO MUÇARELA FATIADO COMERCIALIZADO EM HIPERMERCADOS DE RECIFE-PE
Book chapter published in 2019 by
Maria Goretti Varejão da Silva,
Nataly Sayonara da Silva Melo,
Jéssica Martins de Andrade,
Fernanda Maria Lino de Moura,
Elizabeth Sampaio de Medeiros 
