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Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research, 4(14), 2012
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Condições higiênico-sanitárias de um restaurante universitário e as práticas alimentares de seus usuários
Journal article published in 2012 by
Monica Cattafesta,
Jordana Herzog Siqueira 
,
Leonardo Vinicius Samary de Proença,
Polyana Romano Oliosa,
Kenia Valeria Dos Santos,
Lívia Mannato,
Taísa Sabrina Pereira,
Maria Del Carmen Bisi Molina
,
Leonardo Vinicius Samary de Proença,
Polyana Romano Oliosa,
Kenia Valeria Dos Santos,
Lívia Mannato,
Taísa Sabrina Pereira,
Maria Del Carmen Bisi Molina
Abstract
Serviços de alimentação, Higiene dos alimentos, Microbiologia de alimentos, Satisfação dos consumidores