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Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2(24)
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DETERMINAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS Trans EM BATATA PALHA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CURITIBA-PR*
Journal article published in 2007 by
Cristina Mara,
Cristina Mara Guolo Winter,
Carlos Itsuo Yamamoto,
Regina Sueli,
Sueli Regina Baggio,
Jeyson Train,
Jeyson Train Moreira,
Renato João,
Sossela De Freitas,
Renato João Sossela de Freitas
