O presente relatório pretende descrever e refletir sobre uma experiência proporcionada pelo estágio curricular realizado no âmbito do Mestrado em Gestão da Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, desenvolvido no Departamento de Recursos Humanos do Porto Bay Hotels and Resorts, que opera na Madeira. O estágio envolveu contacto com os procedimentos relacionados com a formação, nomeadamente, na elaboração do plano formativo e suas etapas. Esta experiência curricular, tendo por base a aplicação de um questionário, da responsabilidade da empresa, sobre as necessidades de formação a todos os colaboradores do grupo, proporcionou uma análise crítica e conceptualmente fundamentada a uma amostra de 36% desses colaboradores (n=205) os quais fazem parte do hotel de maior visibilidade do grupo (hotel de cinco estrelas com capacidade de 400 camas). É argumentado que o desenvolvimento quer estratégico, quer operacional no setor hoteleiro passa pela aposta cada vez mais forte pela profissionalização dos seus colaboradores, em que a formação é uma das práticas de gestão de importância elevada. Palavras-chaves: Formação Profissional, Gestão de Recursos Humanos, Formação Estratégica, Setor Hoteleiro, Diagnóstico ; Relatório de estágio do mestrado em Gestão, apresentado à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, sob a orientação de Teresa Carla Oliveira e Teresa Rodrigues.