António A. Martins, Soraia V. Andradre, Elisabete Matos, Nídia S. Caetano, Teresa M. Mata. 2016. "Redução de Acidez de Gordura de Suíno por Catálise Enzimática". Trabalho apresentado em XXII Encontro Luso-Galego de Química, Bragança, Portugal, 9-11 Novembro, 2016, BB03, p. 13.
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Antonio Augusto Areosa Martins 
