T. M. Mata, I. Trovisco, A. Pinto, E. Matos, A. Martins, N. S. Caetano. 2016. "Acidity Reduction in Chicken Fat by Enzymatic Esterification". Trabalho apresentado em IJUP16 - Investigação Jovem na U.Porto, 17 a 19 de fevereiro 2016, Porto, Portugal.

T. M. Mata, I. Trovisco, A. Pinto, E. Matos, A. Martins, N. S. Caetano. 2016. "Acidity Reduction in Chicken Fat by Enzymatic Esterification". Trabalho apresentado em IJUP16 - Investigação Jovem na U.Porto, 17 a 19 de fevereiro 2016, Porto, Portugal.

Published in 2016 by Antonio Augusto Areosa Martins

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