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Published in

Universidad de Córdoba, Archivos de Zootecnia, 232(60), p. 1203-1212

DOI: 10.4321/s0004-05922011000400035

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Performance of Carassius auratus with different food strategies in water recirculation system

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Abstract

A eficiência de um sistema de recirculação para o cultivo de C. auratus, alimentados com dieta natural e artificial foi avaliada. O experimento consistiu de quatro tratamentos com quatro repetições. Os dois primeiros tratamentos utilizaram sistemas de recirculação e os dois últimos sistemas estáticos. No primeiro e quarto tratamento, os animais foram alimentados com biomassa de artêmia (PB 50%), enquanto nos tratamentos dois e três, com ração comercial em flocos (42% PB). Ao final do cultivo (60 dias), amostras de água foram coletadas em todas as unidades experimentais e submetidos a contagem padrão em placas para determinação da densidade de bactérias mesófilas. O peso final (g), comprimento final (cm), taxa de crescimento específico (% dia-1) e ganho de peso (%) foram significativamente diferentes (p<0,05) entre as dietas testadas, mas os sistemas de cultivo não afetaram o desempenho dos peixes. Houve diferença significativa (p<0,05) entre os sistemas para os níveis de amônia total e nitrito. Os animais alimentados com biomassa artêmia adquiriram cor e brilho mais intensos do que aqueles alimentados apenas com ração comercial em flocos. Os valores de contagem padrão em placas de bactérias mesófilas variaram de 7,0 × 103 para 1,1 × 104 CFU.ml-1. Neste estudo, observou-se que C. auratus é uma espécie tolerante a condições adversas de água, talvez com maior densidade de estocagem, o sistema de recirculação poderia desempenhar papel positivo sobre o desempenho zootécnico dos animais cultivados.